1. Distinción de los aspectos del bienestar específicos de las distintas especies.

• Profundización en las condiciones específicas anatómicas, fisiológicas y comportamentales que condicionan el bienestar de las distintas especies
• Estructuras y equipamientos de las explotaciones.
• Manejo de los animales según tipos y sistemas de explotaciones.
• Ejecución correcta y alternativas.
• Planes sanitarios, prevención de enfermedades, controles y registros que deben llevarse en la explotación.
• Identificación animal y utilización de la tecnología relacionada.
• Aspectos de bienestar en el transporte: preparación para el transporte, manejo en la carga y descarga, aptitud para el transporte, densidad de carga.
• Documentación del transportista, el medio de transporte y los animales.

2. Observación y análisis de las explotaciones

• Crítica y discusión de las exposiciones.
• Taller de discusión con las aportaciones de los asistentes.
• Puesta en común de las experiencias y conclusiones.