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MF0536_3 GESTIÓN DE LAS INSTALACIONES, MAQUINARIA, MATERIAL Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA (MF0536)
 
Duración en horas:  120
OBJETIVOS  
- Controlar las operaciones de preparación, limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, acondicionamiento y mantenimiento de las instalaciones ganaderas, programadas en función de las necesidades y de una correcta eliminación de residuos y aprovechamiento de subproductos.
- Programar las operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones básicas y adaptaciones sencillas de las máquinas, material y equipos (útiles y herramientas) de la explotación ganadera.
- Controlar que la utilización de la maquinaria, instalaciones y equipos ganaderos sea la adecuada para evitar daños provocados por el mal uso de la misma.
- Controlar las operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones básicas y adaptaciones sencillas de las máquinas, material y equipos (útiles y herramientas) de la explotación ganadera.
- Organizar la instalación y gestión de un taller en función de las necesidades de mantenimiento y reparaciones cumpliendo las normas de prevención de riesgos laborales
- Elaborar informes técnicos de adquisición, renovación o desecho de maquinaria, equipos e instalaciones en una empresa ganadera en función de su rentabilidad y del plan de producción.
- Coordinar y controlar los recursos humanos necesarios en el mantenimiento y utilización de las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera, para garantizar unos rendimientos adecuados, en función de los objetivos y actividades establecidas
CONTENIDOS  
MÓDULO 1. GESTIÓN DE LAS INSTALACIONES, MAQUINARIA, MATERIAL Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA
UNIDAD FORMATIVA 1. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE LA MAQUINARIA, INSTALACIONES Y EQUIPOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES PARA EL ALOJAMIENTO Y ALMACENAJE EN EXPLOTACIONES GANADERAS. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.
Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
Sistemas de estabulación: ventajas e inconvenientes.
El establo: orientación y distribución.
Cobertizos de campo.
Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución de piensos y forrajes.
Construcciones anexas al establo para conservar henos y forrajes.
Instalaciones de almacenaje y conservación de maquinaria, material, equipos.
Instalaciones de almacenaje de insumos: productos tóxicos y/o peligrosos, combustibles, productos inflamables, lubricantes,...
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS AUXILIARES DE LA INSTALACIÓN: AGUA, ELECTRICIDAD, CALEFACCIÓN, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.
Exigencias ambientales de las instalaciones: humedad, iluminación, ventilación, acondicionamiento de calor o frío.
Sistemas automáticos de control del ambiente.
Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de
Instalaciones eléctricas: distribución de baja tensión, alumbrado, fuerza.
Motores eléctricos: fundamentos y tipos, conexión y paro.
Cuadros eléctricos, protección.
Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización: fundamentos de la transmisión del calor, distribución, circuitos, cambiadores de calor.
Otras instalaciones auxiliares: transmisión de potencia mecánica, poleas, reductores, engranajes, variadores de velocidad, ejes.
Energía solar y biogas.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTRO TIPO DE INSTALACIONES Y/O EQUIPOS. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.
Pastor eléctrico: tipos.
Instalaciones para ejercitación, trabajo y para cebo.
Sistemas de cercado y tipología.
Tendido y tensado de alambres.
Pasos y puertas de acceso.
Preparación y distribución de alimentación sólida y/o líquida.
Utilización responsable de las instalaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN Y RIESGOS.
Riesgos.
Prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones.
Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
Elementos de protección de las instalaciones y personales.
Manipulación, almacenaje y registro de medicamentos, residuos y subproductos.
Preservación del medio ambiente durante la utilización de las instalaciones.
UNIDAD FORMATIVA 2. DOCUMENTACIÓN TÉCNICA PARA LA GESTIÓN DE EQUIPOS Y MAQUINARIA Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA UTILIZACIÓN Y MANTENIMIENTO BÁSICO Y DE PRIMER NIVEL. MAQUINARIA, MATERIAL Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
Necesidades específicas de maquinaria, material y equipos.
Tipos, componentes, regulación básica y de trabajo.
Adaptaciones.
Utilización responsable de la maquinaria, material y equipos.
Riesgos.
Prevención de accidentes y daños en el uso de la maquinaria, material y equipos.
Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
Elementos de protección de la maquinaria, material y equipos.
Elementos de protección personal.
Preservación del medio ambiente durante la utilización de la maquinaria, material y equipos.
Reparaciones básicas y de primer nivel de maquinaria, material y equipos.
Manuales de mantenimiento.
Lubricantes.
Combustibles.
Otros materiales.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HIGIENE DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS Y MEDIOS DE TRANSPORTE.
La higiene de las instalaciones: limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Maquinaria, material y equipos: componentes, regulación, mantenimiento.
Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Productos zoosanitarios de naturaleza química y/o biológica utilizados en la limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de instalaciones, maquinaria, material y equipos.
Características de los compuestos.
Principios activos.
Repercusiones sobre el medio ambiente.
Sistemas de limpieza, almacenamiento y valorización de estiércol.
Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos.
Técnicas de valorización de subproductos.
Eliminación de subproductos ganaderos: sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
Instalaciones para la eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.
Mantenimiento higiénico de instalaciones, maquinaria, material y equipos.
Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUPERVISIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL.
Necesidades de personal.
Asignación de trabajos.
Organización del trabajo.
Asesoramiento y supervisión del personal.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA RELACIONADA.
Normas sobre construcciones de instalaciones ganaderas.
Normas sobre la aplicación y/o utilización de productos zoosanitarios.
Normas referentes a necesidades medio-ambientales.