RECOMENDACIONES PARA PREVENIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS (INADAM0001_V1)
Duración en horas: 20
OBJETIVOS
Concienciar en acciones y recomendaciones para reducir las pérdidas y
el desperdicio de alimentos, mejorando la sostenibilidad del sistema
alimentario.
CONTENIDOS
1. El desperdicio alimentario. 1.1. Contexto y consecuencias. 1.2. Conceptos básicos y definiciones. 2. Políticas para el control del desperdicio alimentario. 3. Plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. 4. Modelos documentales para preparar el plan de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.