LA VENTA EN RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES (FSHOT_D7795)
Duración en horas: 7
OBJETIVOS
Identificar las técnicas de servicio más utilizadas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, caracterizándolas, explicando sus ventajas e inconvenientes y justificando su idoneidad según el tipo de alojamiento.
CONTENIDOS
1. Elementos claves en la venta. 1.2. Producto. 1.3. Cliente. 2. Las diferentes técnicas de venta. Merchandising para bebidas y comidas. 3 Fases de la venta. 3.1 Preventa. 3.2. Venta. 3.3. Postventa.