APLICACIÓN DE SISTEMAS SENCILLOS Y PRESENTACIÓN COMERCIAL DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS DE BAR (FSHOT_D7635)
Duración en horas: 6
OBJETIVOS
Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos.
CONTENIDOS
1. Identificación y clases 2. Identificación de equipos asociados 3. Fases en los procesos, riesgos en la ejecución 1.3.8. Apoyo psicosocial 4. Ejecución de operaciones poco complejas, necesarias para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas, aplicando técnicas y métodos adecuados