Objetivos generales

• Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.

Objetivos específicos

• Distinguir los diferentes tipos de existencias habituales en empresas de producción, comerciales y de servicios.
• Explicar los procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias, precisando la función y los requisitos formales de los documentos generados, identificando, en cada uno de dichos procesos la aportación de los equipos (agendas electrónicas, lectores de códigos de barras...) y herramientas informáticas de gestión de almacén.
• Describir la información que recogen los tipos de etiquetado más utilizados y relacionarla con productos tipo.
• Explicar los criterios de clasificación y ubicación de existencias más utilizados.
• Describir y caracterizar los diferentes tipos de inventarios y explicar la finalidad de cada uno de ellos.
• En un supuesto práctico en el que se proporciona información convenientemente caracterizada sobre movimientos de existencias en un almacén simulado:
  
  • Especificar la información que deben incluir los albaranes y facturas correspondientes a las existencias recepcionadas.
  • Elaborar los albaranes y notas de entrega correspondientes a las existencias expedidas.
  • Registrar en fichas de almacén las existencias iniciales y las sucesivas recepciones y expediciones de productos.
  • Elaborar el inventario de existencias, eligiendo el método adecuado.
• Precisar los conceptos de stock óptimo y mínimo, rotura de stocks identificando las variables que intervienen en su cálculo.
• Identificar el momento en el que hay que realizar la reposición de stocks por referencias evitando su rotura en el almacén.