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FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓN (FSHOT_D7763)
 
Duración en horas:  8
OBJETIVOS  
Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.
CONTENIDOS  
1. Importancia de la facturación como parte integrante del servicio. 2. Equipos básicos y otros medios para la facturación: soportes informáticos. 3. Sistemas de cobro. 3.1. Al Contado. 3.1. A Crédito. 4. Aplicación de los sistemas de cobro. Ventajas e inconvenientes. 5. La confección de la factura y medios de apoyo. 6. Apertura, consulta y cierre de caja. 7. Control administrativo del proceso de facturación y cobro. Problemas que pueden surgir. Medidas a tomar.