BEBIDAS COMBINADAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS (FSHOT_D7416)
Duración en horas: 14
OBJETIVOS
Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, más significativas, distintas a vinos.
CONTENIDOS
1. Clasificación de los diferentes tipos de elaboración de combinados. 2. Normas básicas de preparación y servicio. 3. Whiskys. 4. Ron 4. Ron. 5. Ginebra. 6. Vodka. 7. Brandy.