OPERACIONES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES (UF0158)

Duración en horas: 80

OBJETIVOS

Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores.
Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos.
Describir los métodos de obtención transporte almacenamiento y conservación de la producción (animales para venta productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar en cada momento las operaciones básicas que procedan.
Detallar las operaciones auxiliares de los procesos de conservación de las materias primas preparación y distribución de las raciones de alimentos (volumétricos y concentrados) y realizarlas aplicando las técnicas establecidas y los medios de que dispone la explotación ganadera.

CONTENIDOS

Tema 1. Nociones Básicas sobre Alimentación Animal.
1.1. Tipos de alimentos para rumiantes cerdos conejos caballos y aves
1.2. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes cerdos conejos caballos y aves
1.3. Características e importancia del agua en la alimentación para animales
1.4. Desinfección del agua
1.5. Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
1.6. Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y Ensilado
1.7. Equipos de preparación mezcla y distribución de forrajes

Tema 2. Conceptos Básicos de Morfología y Fisiología de los Rumiantes Cerdos Conejos Caballos y Aves.
2.1. Morfología externa
2.2. Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo

Tema 3. Manejo e Identificación de Animales.
3.1. Tareas de recepción y lotificación
3.2. Adecuación y control ambiental de las instalaciones
3.3. Sistemas de identificación
3.4. Sistemas de lectura (identificación electrónica código de barras etc)
3.5. Listas de control y registro de animales
3.6. Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y cebo
3.7. Inmovilización animal
3.8. Normativa vigente al respecto

Tema 4. Productos y Subproductos de la Explotación.
4.1. Periodicidad en la recogida
4.2. Sistemas de recogida: equipo de ordeño recogida de huevos etc
4.3. Colocación y transporte de los productos y subproductos
4.4. Limpieza de los sistemas de recogida
4.5. Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación
4.6. Almacenes y cámaras de conservación

Tema 5. Normativa Vigente.
5.1. Normativa sobre prevención de riesgos laborales sobre bienestar animal sobre seguridad alimentaria sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos